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Derniers articles sur la pêche de la carpe - page 291

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vue d'ensemble du plan d'eau

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Article de carpiste21 publié le 29 Mai 2009 à 15:10 dans le blog le carpiste 21
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Thème: Destinations et lieux de pêche | Département: Côte d'Or (21) Lien permanent | Voir le commentaire
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Ma recette la plus simple : les cerises à l'alcool

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Article de LaMagie publié le 29 Mai 2009 à 09:45 dans le blog LaMagie :Pêche carpe entre potes à Mâcon
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Nous sommes en pleine saison des cerises. Je vais en profiter pour vous présenter la recette la plus simple que je connaisse puisqu'il... N'Y A RIEN A FAIRE, hormis ramasser des cerises et couper les queues !!!

 RECETTE DE CERISES A L’ALCOOL POUR TENIR LE CARPISTE BIEN AU CHAUD


 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vous avez des cerises, du sucre, un bocal, un joint de bocal neuf et de la gnôle de fruit qui dort en attendant que les contrôles d’alcoolémie disparaissent ?

(l'alccol de fruit 40° vendu en supermarché convient très bien)

Les cerises les plus adaptées sont des "cœurs de pigeon" ou des "Napoléon", mais toutes les autres conviennent bien aussi.

 

 

 

 

 Voici la recette la plus simple pour vous régaler en fin de repas : LES CERISES A L’ALCOOL (assez doux, environ 15 à 18°)

 

  1° Ecourtez les queues des cerises (réduisez-les d’un tiers).  Si vous les lavez, séchez-les bien

 

 

 

 Si on laisse trop de queue, cela met un goût "de bois vert", et si la queue est trop petite, on ne peut pas l'attraper dans sa tasse !

 

 

 

 


2°) Remplissez le bocal au ras avec les cerises.

 

 

 

 

 

 

 

3°) Remplissez un petit verre de sucre (attention, j'ai photographié un grand verre, remplis au tiers).

Mettez le sucre dans le bocal.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 4°) Dosez la gnôle de la MEME quantité que le sucre.

 

 

 

 

 

 

 

 

 5°) Mettez la gnôle dans le bocal.

 

 

 


La photo suivante est floue pasque j’avais trop versé de gnôle dans mon verre : j’avais pas d’entonnoir pour remettre dans la bouteille,

 donc, j’ai bu le trop-plein.

 Et j’en ai trop bu, du trop-plein. J’ai donc re-rempli mon ch-verre, mais uuun peuch trop

 Il a fallu plusieurs tentâââ-tives avant de reee-trouver le bon niv..hips, niveau.

....

Ouille ma tête... La sieste est finie, je reprend la suite de cet article

 

On le voit sur la photo ci dessus, le mélange sucre/alcool ne doit pas dépasser le tiers du bocal. 

6°) Mettez le joint propre, fermez le bocal hermétiquement.

Attention, si une queue de cerise ou impureté reste coincée sous le joint,  la préparation est foutue !

7°)  Mettez le bocal plusieurs jours (5 à 8) en PLEIN SOLEIL tout simplement Cool !!

On peut le laisser la nuit, le résultat semble idem.

On peut le remuer doucement pour mélanger le sucre, en retournant délicatement le bocal, une ou deux fois par jour le matin ou le soir, à froid.

 

La pression interne va monter, laissant s'échapper de l'air : c'est bon signe pour la stérilisation naturelle

 

 

Évidemment, ne plus ouvrir le bocal !

Que va-t-il se passer ? Et bien les cerises vont rendre leur eau, réduire et faire un sirop.

On retire du soleil quand le niveau de sirop est environ supérieur au niveau de cerise.

Se conserve des années en cave (pour les gourmands, faites-en plusieurs bocaux avec des dosages différents que vous inscrivez sur les bocaux avec un feutre pour faire VOTRE PROPRE recette à votre goût après ouverture).

Après ouverture, elles vont noircir, c’est normal.

Bonne dégustation, avec modération, c'est utile de le rappeler (surtout pour toi Dadou, avec tes leçons de conduite Clin d'oeil)

 

C'est-y pas maxi écolo, maxi campagnard comme recette Moqueur ???

 

 LaMagie

_______________________________________________

 Du coup, le sujet est lancé et on m'envoie une autre recette ultra simple, merci à YoYo du groupe Dekad

 

<< A quand la recette de la tarte à la bière ????

 En tout cas merci beaucoup.

Et comme t’es sympa, je vais même t’indiquer un super dessert  :

Tu prends tes cerises avec le jus

Tu fais chauffer à la poêle

Tu mets un peu de kirsch (ou autre alors) et tu fais flamber.

Un peu avant, tu auras préparé dans chaque assiette une bonne tranche de glace à la vanille.

Là, tu mets les cerises juste à coté de la glace (avec un filet de jus chaud sur la glace)

Et vite tu sers ça à tes invité(e)s

Et là, t’es le roi de la soirée !!!!!

 A + YoYo >>

 

Thème: Astuces et inventions | Département: Saône et Loire (71) Lien permanent | Voir les 9 commentaires
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SESSION SUR L'ORB

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Article de carpix30 publié le 29 Mai 2009 à 09:14 dans le blog IL ETAIT UNE FOIS CARPIX30...
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c'est en partant pêcher sur l'hérault que soudain, sur la route je décidais de bifurquer pour aller traquer miss carpe sur une rivière ou j'ai passer énormément de temps étant jeune.

arriver sur place après 1h45 de route, les lieux avait changer. je ne reconaissait plus le coin.Faut dire que ça faisait presque 5 ans que je n' était pas retourner.

la journée du 9 mai, fut longue, pas la moindre carpe en activité. nos montages était monter sur des bases fruitées pour mon collègues et carnées pour ma part.

avant la nuit nous replaçions tous deux et avec précision les même montages tout en gardant notre stratégies.

Ouf vers 22h15, mon collègue déroule son premier poisson, et a clef son record personnel une commune de 8 kg. ( il débute la carpe et je suis content pour lui ).

 la petite à succomber sur une bouillette au scopex.

moi le sommeil me gagne et me recouche, disont comme je peut, lui est euphorique et fume clope sur clope en buvant une bière en guise de champagne.

Enfin à 0h15, la canne de droite au monster crabe me vaudrait une commune de 10kg

la morale pour finir, mieux vaut rester sur sa première idée que de se lancer dans tout et n'importe quoi. la patience est de guise dans ces moments là...

Salut a tous, CARPIX30

Thème: Sessions de pêche | Département: Hérault (34) Lien permanent | Voir les 5 commentaires
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Seul, beaucoup de choses nous passent par la tête

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Article de Dadou publié le 28 Mai 2009 à 22:51 dans le blog évolution-carpe Mag
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Certains vont dire que je ne pêche qu'en étang; d'autres vont penser que je le fais toujours au même endroit. Et c'est un peu vrai; non parce que je ne sait où aller, mais j'ai simplement une mobilité restreinte avec mes leçons de conduite (à 38 ans) !

J'ai toujours beaucoup bougé; j'ai eu la chance d'avoir du travail à moins d'1 km de chez moi et je ne voyais pas l'utilité d'avoir un permis de conduire ! Quand j'était seul, je gagnais ma vie avec peu et cela suffisait pour nourrir mes animaux (chats et/chiens).

J'ai la chance d'avoir 2 rivières et quelques étangs près de chez moi (à quelques pas), et une seule voiture. Et nous avons, ma femme et moi, chacun notre travail; elle avec des heures à la con espacées dans la journée, à mi-temps (même le samedi) et moi à temps complet depuis bientôt 10 ans (de 16 à 23 h); ce qui me laisse les matinées pour pêcher, mais jamais trop loin en raison de nos horaires différents.

Voilà donc pourquoi je suis réduit à ne pas partir trop loin en semaine ; soit il me reste le canal et les 2 rivières (dont mon secteur) où je cartonne quand les carpes sont décidées. Mais le problème reste de trouver comment vous présenter l'endroit sans éveiller les soupçons d'autres pêcheurs de mon secteur, car je veux préserver ce petit coin de paradis où les poissons vivent des jours heureux; et je ne veux surtout pas demander à la ville de me fournir une benne spèciale "poubelle des enculés", car beaucoup de gens ne respectent rien (quand ils laissent leurs merdes au bord de l'eau, ils pensent que tout partira avec les crues; bandes de cons) !

Je vais vous parler un peu de moi; ce qui n'a rien à voir avec ce que j'ai l'habitude d'écrire, mais j'ai envie de raconter mon histoire avec ce poisson qui est devenu mon symbole :

- Depuis l'âge de 5 ans, je traine mes billes au bord de l'eau; élément qui m'a toujours attiré, avec les poissons qui m'ont toujours faciné (beaucoup sont passés dans mes mains). Un jour, j'ai eu l'occassion de voir un ancien qui pêchait un poisson avec un flotteur à brochet; quel poisson pouvait faire ventre plein avec autant de carrés de pommes de terre soigneusement placés dans un seau avec un peu de maïs en grains gonflés comme les billes avec lesquelles je jouais dans la cour d'école (quand j'y allais) ?

Quel étonnement de voir pour la 1ère fois ce poisson : une carpe, dans les mains de ce vieux ! Le déclic ! L'obséssion de prendre moi-aussi ce genre de poisson me hantait de plus en plus, mais il était difficile de faire quelque chose à 10 ans; d'autant que je n'avais pas d'argent de poche !

Bien plus tard, je me suis mariè avec une femme qui ne supportait ni pêche ni odeur du poisson et nature verdoyante, mais qui adorait les bruits de la ville, les odeurs de goudron et de pollution, ainsi que les mauvaises odeurs corporelles dans les grands magasins. Moi, c'est tout le contraire : j'adore les grands espaces, la nature vraie, l'eau, les poissons et les odeurs, les saisons et surtout l'isolement, la tranquillité; la sagesse quoi !

Tout nous opposait; forcément, au bout de 2 enfants (assez pour une pension alimentaire), je me suis retrouvé seul, après un divorce très difficile ! La pêche était même devenue alèatoire. En 2002, j'ai rencontré celle qui allait devenir ma femme; c'est mon double en ce qui concerne pêche, nature, enfants et animaux (je me limite, car j'aurais un zoo), et surtout en caractère !

C'est la femme idéale qui vous lance, un soir que vous rentrez du taf avec les cernes sous les yeux, crevé, lapidé : "pour ton anniversaire, je vais t'acheter un bateau amorceur" ! Que dire ? Elle partage ma vie halieutique depuis notre rencontre; et ce n'est pas facile, car je suis au bord de l'eau plus de 300 jours par an (plus quelques nuits). Depuis notre rencontre, j'ai écrit toutes mes sorties (carnassiers, pêche au coup et surtout celles qui concernent la carpe); et je peux dire que j'ai plus de 500 histoires de pêche sous la main !

Mais depuis cette année, j'ai envie de sortir de l'ombre pour partager mon savoir-faire, mes coups de gueule avec mon franc parler ( bien Lorrain) mes récits, mes vidéos; ma vie ! Je suis fier de ce que je suis devenu, grâce à ma femme !

Quand j'obtiendrai mon permis de conduire, je pourrai enfin bouger, être libre, partager d'autres lieux sans cacher les secteurs, rencontrer plus de gens qui ont la même vision des choses, la même passion, la même envie ! Encore un peu de patience, et je vous montrerai que je suis un carpiste simple qui n'a pas la grosse tête !

Depuis le début de l'année, PowerCarpe est devenu mon journal halieutique quotidien où je peux communiquer avec des carpistes aussi passionnés les uns que les autres par le biais des coms; chacun a sa propre idée des choses et sa façon de faire ! Je considère PowerCarpe comme une grande famille, un grand soutien qui rend notre passion encore plus forte.

j'ai aussi pris la carte cette année en Moselle (57) pour connaître d'autres endroits et une autre mentalité; donc beaucoup de récits, vidéos à venir !

P.S : si d'autres carpistes de ce département sont partants, je serai ravi de partager une petite session en leur compagnie un de ces jours !

Pour finir cet article un peu nostalgique, je ne perds pas mes habitudes et vous présente une vidéo d'une petite matinée tranquille pendant laquelle je me suis posé plein de questions (et un petit plus: quelques prises effectuées après ce jour-là) !

                                  

                                                               Petite vidéo d'un matin tranquille ! 

                                  

                                                     Petite vidéo, je n'ai aucune histoire pour celle-ci !

                              Affaire à suivre !                                                                             Dadou

Thème: Passion de la carpe | Département: Meurthe et Moselle (54) Lien permanent | Voir les 5 commentaires
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